Montréal – Winterfestival-Hauptstadt mit Herz & Geschmack
Montréal ist im Winter ein echtes Lebensgefühl. Als eine der großen Winterfestival-Städte Kanadas gibt es hier immer etwas zu feiern – von den Lichtinstallationen bei Lumino bis zu den elektronischen Beats von Igloofest.
Auch kulinarisch ist Montréal eine Klasse für sich. Weltklasse-Restaurants, gemütliche Bistros und Bars laden dazu ein, sich aufzuwärmen und die Stadt genussvoll zu entdecken. Ein absolutes Highlight ist die Poutine Week Anfang Februar: Über 50 Restaurants servieren ihre kreativsten Varianten des kanadischen Klassikers aus Pommes, Sauce und quietschendem Käsebruch.
Wenn der Winter langsam ausklingt, beginnt die Zeit der Sugar Shacks. Wer die Stadt nicht verlassen möchte, besucht Cabane Panache im Viertel Verdun – eine urbane Variante der traditionellen Ahornzuckerhütte mit Live-Musik, regionalen Spezialitäten und viel Ahornsirup. Süßer kann Winter kaum enden.
Banff & Lake Louise – Winterzauber in den kanadischen Rockies
Sobald Schnee fällt, verwandeln sich Banff und Lake Louise in eine echte Wintermärchenkulisse. Winter in den Bergen ist hier nicht nur spektakulär, sondern auch voller Genussmomente.
Eislaufen auf dem zugefrorenen Lake Louise, gefolgt von einem Afternoon Tea im Fairmont Château Lake Louise – klingt kitschig? Ist aber genauso magisch, wie es sich anhört.
Neben Schneeschuhwanderungen, Hundeschlittenfahrten und Winterwanderungen bietet Banff auch kulinarisch viel Abwechslung. Entlang der Banff Avenue reihen sich Restaurants, Cafés und Bars aneinander. Zum perfekten Abschluss eines Wintertages laden die Banff Upper Hot Springs ein – oder ein Besuch in der Park Distillery, wo Gin aus Alberta-Getreide und Gletscherwasser hergestellt und verkostet wird.
